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兵庫県・丹波篠山で人と地球に優しく。

Kind to people and the earth.

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ONE BEANS

2025.03.07

大地に息づく
発酵のちから

The power of fermentation that lives in the earth.

微生物のちからを最大限に生かし、畑から醸し出す土づくりを大切にしています。
兵庫県・丹波篠山の豊かな自然環境の中で、
土の命を育み、作物の成長を支え、発酵の恵みを生み出します。
私たちの農業は、ただ作物を育てるだけではなく、微生物と共に循環し、土壌を豊かにし、
環境を守ることを目指しています。
持続可能な農業と発酵文化を次世代へつなげるために、
今できることを一歩ずつ実践し、
未来に残せる地球づくりを目指します。

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P r o d u c e

商品情報

大地の恵みを生かした、丹波黒枝豆・純国産メンマプロジェクト・発酵のやさしい旨みをぜひご賞味ください。

米麹族

メンマ

塩麹

黒枝豆

ベビーリーフ

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/ご報告!!6月9日　ロックの日 ONE BEANS $/ご報告!!6月9日　ロックの日 ONE BEANS 法人化いたしました！\ 就農して4年目スタッフも増え、仲間も増えやりたい事も増えたくさんの人と出会い目指したいものが見えてきました！思い立ったら即行動の村上夫婦に足りない計画性。それを補ってくれる頭脳派の素晴らしい最強の仲間が加わり @fht_daiki ←サイコー！感謝ありがとう‼︎ （彼のおかげで丹波篠山に移住出来たと言ってもいいぐらい恩人であり尊敬する人物。そして、篠山愛がすごい笑）そんな彼が快く加わってくれパワーアップしてこれからも農業、加工とやりたい事、なりたい未来へロックに突き進んで参りますどうぞよろしくお願い致します！＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 美味しい！で食卓をHAPPYに！ @one_beans 土から醸す農家がつなぐ発酵文化人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #法人化 #農業#一次産業 #農家 #丹波篠山#丹波$

$/大感謝祭\ ONE BEANSとして事業を立ち上げて３年夫婦2人でわちゃわちゃと始まり価値ある美味しいものを届けたい！と好きな事をして進んできた結果いつの間にか素晴らしいメンバーに囲まれ皆んなで楽しく作業できていること助けられていることほんとーに幸せです農業者が減っている今にこんなにも素敵な人たちが集まってきてくれてる事感謝しかない！！メンマ、糀ボランティアに参加頂いた皆様味噌体験に来て頂いたみなさんお米の定期便に参加していただいてる皆様マーケットに遊びに来てくださる皆様商品を手に取ってくれる皆様手伝いに来てくれる友達のみんな Instagramフォローしてくださった人みーーんなのおかげで成り立っております皆様これからもよろしくお願い致します！楽しく美味しく！関わってくださいヽ(´▽｀)/ ＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 土から醸す農家がつなぐ発酵文化 @one_beans 丹波篠山に移住し人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #農業#農業者 #農家 #丹波篠山#丹波$

$/毎年ご好評　山椒醤油麹\ 販売スタートです！季節の手仕事。実山椒の季節今年はまっちゃんの畑へ皆んなで収穫しに今だけの旬をお楽しみください$

/2025田植えの記録\ 今年は種から育て $/2025田植えの記録\ 今年は種から育てためちゃめちゃ愛着あるお米の苗達これがご飯になって麹にになって美味しく旅立つのが楽しみ😍 しっかり育てていっぱい収穫するぞ！秋までせぇいっぱぁい頑張ります！育苗から田植えまで一緒に楽しんでくれた仲間に！感謝！ @farm_miyachi @matsujiroo ＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 土から醸す農家がつなぐ発酵文化 @one_beans 丹波篠山に移住し人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #田植え #お米 #農家 #農業 #丹波篠山#丹波$

$/田植え完了！！！\ 寒い時期から何回も耕して草刈りして水の管理して今年は苗から育てビギナーズラック？力強い苗たちに感動🥹 世間ではいろいろと騒がれておりますが小規模農家どこまで世の中に貢献できるかわかりませんがせめて私たちのお米を、麹を求めて下さる皆様に美味しいものをきちんと届けられるよう頑張ります！！育てる人食べる人が支え合っていけたらいいなと思っております。どうぞよろしくお願い致します☺︎ ＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 土から醸す農家がつなぐ発酵文化 @one_beans 丹波篠山に移住し人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #農家 #米農家#田植え #農業 #丹波篠山#丹波$

/2025メンマプロジェクト\ 遅くなりま $/2025メンマプロジェクト\ 遅くなりましたがご参加頂いた皆さまありがとうございました今年も素敵な出会いがたくさん！楽しく作業できましたこれからもどうぞよろしくお願い致します☺︎ そして、みんなで収穫した竹を美味しメンマにしていきます✌︎ 参加できなかった人も美味しく食べて竹林整備！ご参加ください☺︎ ＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 土から醸す農家がつなぐ発酵文化 @one_beans 丹波篠山に移住し人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #メンマプロジェクト #純国産メンマ #竹林整備 #農家 #農業 #丹波篠山#丹波$

$/2025 田植えday\ 楽しすぎた思い出を久しぶりリールに！！真剣さと楽しさが伝わりますよーに🥺 さぁこれからは、どんどん田植え機で植えていきます！！ #田植え#農家 #田植え体験 #お米$

$/手植えで！田植え‼︎\ お米の定期便企画！田植え体験！！私たちもずーーとやりたかった手植えやってきました‼︎ ご参加して下さった皆様ほんとーーにありがとうございます！子どもたちも、大人も！沢山笑って手を足を動かして機械がない時代に想いを馳せ機械のありがたみを実感し美味しい作物と育ててくれる自然に感謝‼︎ 秋に刈り取りお米を食べて麹にしてお味噌にしてまだまだ続くONE BEANSのお米物語考えるだけでワクワクとってもいい時間となりました。美味しく、たくさん育ちますよーに！＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 土から醸す農家がつなぐ発酵文化 @one_beans 丹波篠山に移住し人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #お米#定期便 #農家 #米#田植え#田植え体験 #農業 #丹波篠山#丹波$

/ゴールデンウィーク明けましたね！\ $/ゴールデンウィーク明けましたね！\ 皆様どうお過ごしでしたか？ ONE BEANSは、メンマの竹収穫田植えの準備メンマ、田植え、時々麹。大忙しのゴールデンウィーク！バタバタしながらも初挑戦！お米の苗作り始めましたヽ(´▽｀)/ 不安でしたが無事発芽、ハウスにいれて只今育苗中なんとも可愛い😍 自分たち好みの土や肥料、試したい品種などいろいろ実験も兼ねて楽しんでおります☺︎ 田植えに向けて！もう一踏ん張り！！＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 土から醸す農家がつなぐ発酵文化 @one_beans 丹波篠山に移住し人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #発酵#発酵食 #米#お米 #農家 #農業 #丹波篠山#丹波$

$/純国産メンマプロジェクト最盛期\ 先日はボランティアご参加ありがとうございました！！子ども達が楽しそうに真剣に取り組む姿がとっても印象的でした‼︎ 将来有望！！笑私たちも楽しく作業ができて嬉しい限り‼︎ さぁて今年も収穫量日本一目指して！！美味しく食べて竹林整備‼︎ ボランティア日は後１０日を残すのみ！どうぞよろしくお願い致します☺︎$

/お米の定期便ご予約始めました\ Hell $/お米の定期便ご予約始めました\ Hello 5月‼︎ マーケットでは、ご案内しておりましたが今年からお米の定期便始めます。いつも応援して頂いてる皆様に Good Day Sunshine な暮らしを、丹波篠山から。顔が見える農家から届く、お米の定期便。忙しい毎日。でも、ちょっとだけ未来の安心を育ててみたくなったら—— 農家とつながるお米の定期便を、はじめてみませんか？「明日食べるお米がない」わけじゃない‼︎ けれど、この先の食や農、子どもたちの未来に少し不安を感じる。そんな方々にこそ、届いてほしい取り組みです。私たちは「誰がつくったか顔が見えるお米」を、未来のために選んで、支えてくれる仲間を探しています。それは、ただの定期購入じゃない。つくり手と食べ手が、一年かけて一緒に育てるという、新しい暮らし方の提案です。農家と食べる人がつながって支え合って日本の豊かな食を文化を繋げていけたらと思っています☺︎ 熱く語りましたが🙏 どうぞ、よろしくお願い致します！さぁ！明日も美味しいお米を育てるためにがんばるぞーーーー！！！【お申し込み受付中】 ▶︎ 定期便のお申込みは、プロフィールのリンク　ハイライトよりお願い致します。数量に限りがあるため、先着順となります。あなたの食卓に、明るい笑顔と“Good Day Sunshine”を。お米が届くたびに、ちょっと空を見上げたくなるような、そんな一年を一緒に過ごせたら嬉しいです！＿＿＿＿＿ONE BEANS__________ 土から醸す農家がつなぐ発酵文化 @one_beans 丹波篠山に移住し人と地球に優しい農業に取り組んでいます ✴︎豆・米・ベビーリーフお米栽培から始まる糀造り ✴︎糀・発酵調味料　放置竹林対策として ✴︎純国産メンマ販売してます #お米#米農家#定期便 #農家 #農業 #丹波篠山#丹波$

/ベビーリーフ出荷停止中のお知らせ\ $/ベビーリーフ出荷停止中のお知らせ\ いつも、ありがとうございます！最近よくお問い合わせ頂いております。おゲン自慢のベビーリーフ。虫が大量発生してしまい只今出荷停止中ですいつも楽しみにして頂いてる皆様注文して頂いてる皆様ご迷惑をおかけして申し訳ございません。まだまだ勉強、経験不足。。反省。ですが、今回の反省をいかし！！美味しいベビーリーフを届けれるようパワーアップ！アップデートしてしっかり管理していきます！！しばしお待ちください‼︎ どうぞよろしくお願い致します！$

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FARM（農作業所）
〒669-2462
兵庫県丹波篠山市真南条上1576
KURA（農産加工所・販売所）
〒669-2221　
兵庫県丹波篠山市西古佐942
Tel : 090-5901-5485

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