ホームページを公開しました
農業、発酵、純国産メンマプロジェクトなど、 私たちの活動をより多くの方に知っていただけるよう、 情報発信を行ってまいります。 今後ともよろしくお願いいたします。
丹波ナチュラルマルシェに出店しました
丹波ナチュラルマルシェに出店いたしました。 ベビーリーフや発酵調味料、 純国産メンマなどを販売し、 たくさんのお客様とお話しすることができました。 お立ち寄りいただいた皆さま、 ありがとうございました。
今年の丹波黒枝豆の栽培がスタートしました
今年も丹波黒枝豆の栽培が始まりました。 土づくりから丁寧に行い、 皆さまに美味しく安心して召し上がっていただけるよう、 スタッフ一同力を合わせて取り組んでいます。 収穫までの様子も随時発信していきます。
味噌づくりワークショップを開催しました
味噌づくりワークショップを開催いたしました。 参加者の皆さまと一緒に、 糀や発酵の魅力について学びながら、 オリジナルの味噌を仕込みました。 ご参加いただいた皆さま、 ありがとうございました。
純国産メンマの新商品を販売開始しました
純国産メンマの新商品を販売開始いたしました。 放置竹林の整備から生まれた、 ONE BEANSこだわりのメンマです。 そのままおつまみとしても、 ラーメンや炒め物にもおすすめです。 ぜひお試しください。