ホームページを公開しました
農業、発酵、純国産メンマプロジェクトなど、 私たちの活動をより多くの方に知っていただけるよう、 情報発信を行ってまいります。 今後ともよろしくお願いいたします。
丹波ナチュラルマルシェに出店しました
丹波ナチュラルマルシェに出店いたしました。 ベビーリーフや発酵調味料、 純国産メンマなどを販売し、 たくさんのお客様とお話しすることができました。 お立ち寄りいただいた皆さま、 ありがとうございました。
今年の丹波黒枝豆の栽培がスタートしました
今年も丹波黒枝豆の栽培が始まりました。 土づくりから丁寧に行い、 皆さまに美味しく安心して召し上がっていただけるよう、 スタッフ一同力を合わせて取り組んでいます。 収穫までの様子も随時発信していきます。
味噌づくりワークショップを開催しました
味噌づくりワークショップを開催いたしました。 参加者の皆さまと一緒に、 糀や発酵の魅力について学びながら、 オリジナルの味噌を仕込みました。 ご参加いただいた皆さま、 ありがとうございました。